Eco Enzim: Solusi Cerdas Mengolah Sampah Organik untuk Masa Depan Berkelanjutan

Simpan di bawah dipan tempat tidur. Ulangi sebanyak 250 kali.

Poin kedua : murah, satu-satunya bahan yang dibeli dalam pembuatan eco enzim adalah gula . 1 kilogram gula (molase) dapat menghasilkan 10 liter eco enzim.

Baca juga: Mahasiswa MeTSI UGM Bagas Wahyu Dewangga Raih Best Presenter Award di Ajang ICMED 2024

Poin terakhir : multifungsi. Selain manfaat yang disebutkan tadi, bagi saya pribadi eco enzim mengantarkan saya menjadi awardee beasiswa LPDP.

Ketika itu saya merupakan freshgraduate yang hobi membuat eco enzim di rumah, mencapai 8 ton. 

Di tahap wawancara saya banyak ditanya mengenai cairan sejuta manfaat ini. 

Sejak berkuliah di Magister Teknik Sistem (Metsi) UGM, saya semakin semangat mengolah sampah organik menjadi eco enzim karena banyak belajar mengenai konsep valorisasi limbah.

Valorisasi limbah merupakan suatu proses yang memberikan nilai tambah, dari limbah menjadi berkah.

Kulit buah dan sisa sayur yang kaya akan antioksidan dan fitokimia kita olah menjadi eco enzim.

Sampah organik lain seperti sisa makanan dan tulang ikan baru kita jadikan kompos. 

Di Metsi UGM, saya juga belajar banyak mengenai Energi Baru Terbarukan khususnya mikroalga sebagai biofuel generasi ketiga.

Dalam penelitian tesis, saya mengkolaborasikan EBT dan lingkungan dengan menggunakan eco enzim untuk budidaya mikroalga.

Inilah kerennya lanjut studi di Metsi.

Ada begitu banyak peluang kolaborasi lintas disiplin untuk mendukung Indonesia Emas 2045 dan Net Zero Emission 2060. (*)