7 Manfaat Hati Ayam untuk Kesehatan

Cahaya yang ditangkap tersebut kemudian diubah menjadi impuls listrik yang langsung dihantarkan oleh tubuh sehingga Anda bisa melihat dengan jelas.

6. Meningkatkan fungsi organ dan kekebalan

Vitamin A yang terkandung dalam hati ayam juga memiliki khasiat lain, termasuk untuk meningkatkan sistem imun tubuh serta mengoptimalkan fungsi ginjal dan jantung.

Vitamin A turut mendukung fungsi sistem imun karena terlibat langsung dalam produksi dan kerja sel darah putih yang bertugas melawan kuman penyakit atau patogen yang menginfeksi tubuh.

Sementara dalam mendukung kesehatan organ, vitamin A bisa membantu pembentukan sel dan menjaga fungsi jantung serta ginjal.

Baca juga: 7 Manfaat Masker Madu dan Cara Penggunaanya

7. Membantu perkembangan otak dan tubuh bayi

Hati ayam sering ibu gunakan sebagai menu MPASI untuk bayi dengan berbagai cara penyajian.

Bagi orang dewasa, penting untuk membatasi konsumsi lemak dalam per hari. Namun, bagi bayi, lemak berperan dalam membantu perkembangan otak dan tubuhnya.

Dalam 100 gram hati ayam, mengandung 16,1 gram lemak yang bisa mencukup kebutuhan lemak harian bayi.

Pasalnya, kebutuhan lemak total bayi dalam sehari adalah 35 gram. Kebutuhan lemak si kecil bisa ibu dapatkan dari hati ayam.

Hal yang Harus Diperhatikan

Hati ayam memang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, tetapi beberapa orang perlu mewaspadai kandungan gizinya yang bermanfaat tersebut.

Hati ayam mengandung kolesterol yang tinggi. Oleh sebab itu, jika Anda memiliki kadar kolesterol tinggi atau riwayat penyakit jantung, sebaiknya hindari konsumsi hati ayam secara berlebihan.

Selain itu bagi ibu hamil, hati ayam memiliki kandungan vitamin A yang terlalu tinggi sehingga bisa memicu hipervitaminosis A (kelebihan vitamin A).(*)