8 Manfaat Timun Suri, Buah yang Banyak Diolah untuk Menu Buka Puasa

TRIBUNJOGJA.COM - Timun suri, dengan rasanya yang segar dan kandungan airnya yang tinggi, bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang cocok untuk santapan saat berbuka puasa.

Berbagai olahan timus suri yang biasa dipakai untuk berbuka puasa seperti sup buah timun suri, jus, rujak, hingga kolak timun suri.

Walau nama buah ini menggunakan nama timun, tapi nyatanya timun suri salah satu anggota keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae), masih satu keluarga dengan buah labu dan melon.

Selain enak, ternyata timun suri banyak memiliki kandungan zat gizi makro dan mikro di dalamnya.

Dilansir dari laman Hello Sehat Kemenkes RI, per 100 gram buah bonteng suri, mengandung zat gizi sebagai berikut :

- Air: 96,32 gram (g).
- Protein: 1,26 g.
- Lemak: 0,04 g.
- Karbohidrat: 2,09 g.
- Kalsium: 768 miligram (mg).
- Zat besi: 0,20 mg.
- Serat: 0,89 mg.
- Vitamin C: 24,86 mg.
- Kalium: 1008 mg.
- Fosfor: 422 mg.

Baca juga: 5 Manfaat Minum Teh Linden untuk Kesehatan Tubuh

Dengan berbagai kandungan tersebut, timun suri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti :

1. Membantu mencukupi cairan tubuh

Timun suri kaya akan air. Selama bulan puasa, Anda tidak makan dan minum setidaknya 12 – 13 jam dalam sehari.

Dalam mode tersebut, tubuh tentu akan kehilangan banyak cairan. Nah, untuk mengganti cairan tubuh yang hilang ini, timun suri bisa jadi memenuhi asupannya.

2. Mencegah sekaligus mengatasi sembelit

Sama seperti buah lainnya, timun suri mengandung serat. Setiap hari, Anda setidaknya perlu mendapatkan serat sekitar 20 – 30 gram. Kebutuhan serat ini bisa dipenuhi dengan mengonsumsi timun suri.

Serat yang terkandung dari timun suri dibantu dengan konsumsi air putih yang mencukupi akan membuat feses jadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan dari tubuh.

Konsumsi serat juga bisa membantu perut kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk orang yang sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan.

3. Menurunkan risiko berbagai penyakit