Berita Kesehatan
Rasanya Lebih Manis dari Gula, Tapi Daun Ini Tidak Meningkatkan Gula Darah
Pemanis alami yang berasal dari tanaman Stevia Rebaudiana ini lebih manis dari gula rafinasi, tapi dengan kandungan kalori rendah.
Penulis: Mona Kriesdinar | Editor: Mona Kriesdinar
lihat foto
Sebagaimana dilansir Science Direct, Stevia rebaudiana termasuk dalam keluarga Asteraceae. Ini berasal dari wilayah Amambay di timur laut Paraguay.
Stevia memiliki kemampuan untuk mempermanis minuman dan makanan. Daun Stevia rebaudiana mengandung lebih dari 30 glikosida steviol yang berbeda, seperti rebaudioside dan stevioside, yang menampilkan antitumor dan aktivitas antivirus, 170 juga antimikroba, antihipertensi, antijamur, dan efek hipoglikemik.
Sifat antioksidan dan antiinflamasi menunjukkan bahwa daun ini merupakan kandidat utama untuk diuji pada berbagai gangguan hati.
Selain itu, ekstrak stevia menekan respon inflamasi dengan penghambatan IkBa dan, oleh karena itu, NF-κB dan, sebagai hasilnya, jalur pensinyalan proinflamasi berikutnya.
Baca juga: 5 Herbal Ayurveda yang Ampuh Membantu Kendalikan Gula Darah Penderita Diabetes
Efek antiinflamasi ini dapat dikaitkan dengan stevioside, yang telah dilaporkan menghambat sekresi TNF-α, IL-6, IL-1 dengan menurunkan regulasi NF-κB.
Hasil awal menunjukkan bahwa stevia, stevioside, dan rebaudioside melindungi hati dari CCl 4 kronis dan sirosis yang diinduksi TAA pada tikus dengan mencegah aktivasi HSC, menurunkan regulasi NF-κB, memblokir sinyal profibrogenik TGF-β kanonik dan nonkanonik, dan meningkatkan regulasi yang antifibrogenik SMAD7 (observasi tidak dipublikasikan).
Namun, studi yang lebih mendasar dan klinis diperlukan sebelum stevia dapat digunakan sebagai hepatoprotektor pada manusia. (*/healthline/Science Direct)
