Penderita Asam Lambung Wajib Hindari Makanan Berikut Ini

TRIBUNJOGJA.COM - Penyakit asam lambung atau dikenal juga dengan gastroesophageal reflux disease ( GERD) adalah penyakit yang ditimbulkan oleh naiknya asam lambung ke kerongkongan.

Jika sudah kambuh, maka asam lambung kadang sampai naik ke kerongkongan dan bikin mual serta tidak nyaman.

Naiknya asam lambung dipicu oleh sejumlah faktor seperti stres, konsumsi makanan pedas, dan makanan yang mengandung lemak tinggi. 

Baca juga: Pemain Muda PSS Sleman Ajari Anak-Anak Sepak Bola di Tengah Ketidakjelasan Liga Indonesia

Baca juga: Cerita Pemilik Warung Geprek di Sleman Saat Harga Cabai Melonjak di Tengah Pandemi

Beberapa jenis makanan membuat otot sfingter esofagus rileks.

Akibatnya, proses pencernaan jadi tertunda, makanan jadi lebih lama berada di lambung, dan memicu asam lambung naik.

Berikut beberapa jenis larangan makanan untuk penderita asam lambung:

1. Makanan Asam

Dilansir dari Healthline, salah satu pantangan makanan penderita asam lambung adalah makanan asam.

Beberapa penderita gangguan asam lambung sensitif terhadap makanan bercita rasa asam dengan kadar keasaman (pH) di bawah normal.

Makanan asam tersebut seperti tomat, jeruk nipis, tomat, bawang putih, sampai bawang bombai.

Baca juga: AC MILAN: Pengakuan Maldini soal Saga Transfer Tomori

Baca juga: BPPTKG: Probabilitas Erupsi Efusif Gunung Merapi Menguat, Potensi Bahaya Mengarah ke Barat Daya

Tapi, tidak semua penderita asam lambung yang sensitif dengan makanan asam. Beberapa di antaranya dapat menoleransi asam.

Diskusikan tingkat toleransi asam dengan dokter apabila ingin memasukkan sayur dan buah tertentu ke dalam jenis makanan yang harus dihindari penderita asam lambung.

Pasalnya, asupan kaya serat seperti buah dan sayur penting bagi tubuh, termasuk penderita asam lambung.

2. Makanan Pedas

Rekomendasi larangan makanan untuk penyakit asam lambung lainnya yakni makanan pedas.

Penelitian menunjukkan, makan makanan pedas terbukti bisa membuat penderita asam lambung sakit perut dan heartburn.

Namun, seperti makanan asam, tidak semua penderita penyakit asam lambung sensitif dengan makanan pedas.

Baca juga: Terkait Perpanjangan PSTKM, Pemkot Yogyakarta Akan Mengikuti Keputusan Pemda DIY dan Pusat

Baca juga: DPRD DIY Dorong Pemberian Relaksasi untuk Pelaku Usaha, Pariwisata, Hotel, dan Restoran

Terutama pada orang yang sudah terbiasa terkena capsaicin, atau zat yang memberikan rasa pedas dalam cabai.

Untuk itu, ada baiknya penderita penyakit asam lambung memperhatikan kondisi tubuhnya, terutama setelah makan makanan pedas.

Jika setelah makan makanan pedas penyakit asam lambung kambuh, ada baiknya penderita menghindari asupan ini.

3. Makanan berlemak jenuh dan kolesterol tinggi

Melansir Medical News Today, makanan yang perlu dihindari penderita penyakit asam lambung lainnya yakni asupan yang banyak mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi.

Makanan berlemah jenuh dan memiliki kolesterol tinggi antara lain aneka gorengan, keripik, kerupuk, daging berlemak, jerohan, daging olahan, burger, pizza, dll.

Baca juga: Pengungsi Gunung Merapi Asal Desa Krinjing Pulang, BPBD Kabupaten Magelang Beri Info Mitigasi

Baca juga: LIGA ITALIA: Peluang AC Milan & Inter Milan Raih Gelar Juara Paruh Musim

Makanan berlemak tak sehat dapat menurunkan tekanan otot sfingter esofagus. Sehingga, makanan bisa lebih lama singgah di perut.

Selain itu, terdapat hubungan erat antara kebiasaan makan makanan yang mengandung kolesterol tinggi dan banyak lemak dengan GERD.

Studi dari Alimentary Pharmacology and Therapeutics menunjukkan, orang yang kerap makan asupan tinggi kolesterol dan lemak jenuh cenderung terkena GERD.

4. Susu, yogurt, mentega, keju

Studi yang diterbitkan di Gut and Liver meneliti hubungan antara alergi susu sapi dengan gejala GERD pada anak-anak.

Para peneliti menemukan, sejumlah anak-anak yang alergi susu sapi asam lambungnya kerap naik setelah minum susu.

Studi tersebut masih membutuhkan penelitian lanjutan untuk mengetahui dampak sejenis pada orang dewasa.

Baca juga: Tolak Perpanjangan PSTKM, PHRI DIY Akan Surati Gubernur, Bupati, Hingga Wali Kota di DI Yogyakarta

Baca juga: PSTKM Diperpanjang, Pedagang Pasar Beringharjo Kota Yogyakarta Minta Relaksasi Retribusi dan Listrik

Hal yang perlu diingat, susu dan produk susu seperti susu full cream, mentega, krim kental, sampai keju umumnya juga banyak mengandung lemak jenuh.

Untuk itu, tak ada salahnya penderita asam lambung memasukkan susu dan produk susu ke deretan makanan yang perlu dihindari penderita asam lambung.

Selain menghindari larangan makanan untuk penyakit asam lambung di atas, penderita juga disarankan untuk tetap rutin berolahraga, cukup tidur, dan meminimalkan stres agar penyakit tak gampang kambuh.