Pentingnya Antioksidan Setiap Hari Apalagi di Tengah Pandemi COVID-19

Dalam jumlah tertentu radikal bebas diperlukan untuk kesehatan, tetapi radikal bebas bersifat merusak dan sangat berbahaya.

Fungsi radikal bebas dalam tubuh adalah untuk melawan radang, membunuh bakteri, dan mengatur tonus otot polos dalam organ maupun pembuluh darah. Jika reaksi ini berlangsung terus-menerus dalam tubuh manusia dan tidak berhenti, maka akan menimbulkan penyakit seperti kanker, jantung, penuaan dini, dan menurunnya sistem imun tubuh

Konsumsi antioksidan dari sumber eksternal sangat diperlukan bagi setiap orang untuk persediaan dalam menjaga keseimbangan tubuh.

Antioksidan ini dapat mencegah atau menunda beberapa jenis kerusakan sel akibat proses oksidasi.

Semakin banyak persediaan antioksidan yang dimiliki, maka semakin banyak pula manfaat yang diterima oleh tubuh dalam menangkal radikal bebas.

Sumber antioksidan ditemukan pada bahan pangan, seperti vitamin E, vitamin C, flavonoid, karotenoid, tannin, dan fenol.

Selain kaya antioksidan, pada umumnya buah dan sayuran kaya akan serat dan rendah kadar lemak jenuh.

Cara terbaik mengonsumsi sayur adalah dikonsumsi secara mentah atau dikukus setengah matang.

Tak hanya dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan, tetapi kita dapat melakukan pencegahan terhadap dampak negatif radikal bebas ini dengan beberapa hal yaitu pola hidup sehat dan cerdas, berolahraga dengan dosis tepat (frekuensi 3–5 kali dalam satu minggu dengan durasi 45–60 menit), istirahat yang cukup dan tidak merokok.(Tribunjogja.com)