Resep Menu Sahur Ramadhan 2026: Sup Jamur Enoki Tinggi Protein

5. Masukkan campuran bumbu yang telah disiapkan sebelumnya.

6. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

7. Tutup panci atau wajan lalu masak sekitar 3–5 menit hingga semua bahan matang.

8. Koreksi rasa sebelum diangkat.

9. Taburi irisan daun bawang sebelum disajikan.

Baca juga: Resep Buka Puasa Simpel dan Gurih, Cocok untuk Menu Ramadhan yang Praktis

Jamur enoki sendiri dikenal memiliki tekstur lembut dan rasa yang ringan sehingga mudah menyerap bumbu.

Ketika dimasak bersama ayam cincang dan kuah gurih berbumbu, sup ini menghadirkan rasa yang sederhana namun tetap nikmat disantap bersama nasi hangat.

Kombinasi jamur enoki yang ringan dengan daging ayam menghasilkan hidangan hangat yang gurih dan tidak terasa terlalu berat di perut.

Selain itu, tambahan telur dalam sup ini juga memberikan sumber protein tambahan yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

(MG Fadhlullah Ramadhan)