5 Rekomendasi Resep Jajanan Kekinian Modal Sedikit Untung Berlipat! Cocok Banget Buat Anak Kos!

Cara membuat:

• Haluskan daging ayam, bawang putih, bawang merah goreng, dan telur.
• Campurkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula pasir ke dalam adonan ayam. Aduk rata.
• Tambahkan daun bawang dan aduk kembali.
• Bentuk adonan sempol dan tusuk dengan tusukan sate.
• Rebus sempol dalam air mendidih hingga matang.
• Celupkan sempol ke dalam pencelup, kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan.

5. Cimol

Cimol, jajanan khas Jawa Barat ini, sama seperti cilok tapi bedanya ini digoreng.

Cimol bisa dinikmati dengan berbagai bumbu, seperti bubuk cabai, bon cabe, atau bumbu rujak.

Bahan-bahan:

• 3 siung bawang putih (uleg halus)
• 100 ml air
• 2 sdm tepung sagu (tepung tapioka)
• Daun bawang, iris halus

Bahan kering:

• 15 sdm tepung tapioka
• Garam
• Lada
• Bubuk kaldu jamur

Cara membuat:

• Campurkan air, tepung sagu, bawang putih, garam, kaldu jamur, dan daun bawang.
• Masak hingga mengental dan meletup-letup, lalu angkat.
• Campurkan adonan biang dengan tepung tapioka kering. Aduk rata hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.
• Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil.
• Masukkan adonan gimol ke dalam minyak dingin.
• Goreng dengan api kecil hingga matang dan mengembang.
• Angkat dan tiriskan.
• Taburi dengan bumbu sesuai selera, seperti bubuk cabai, bon cabe, atau bumbu rujak.

Dengan modal yang sedikit dan resep-resep mudah di atas, kamu bisa mulai usaha jajanan kekinian yang laris manis dan menghasilkan keuntungan yang berlipat ganda. Selamat mencoba!

(MG. Melita Elizabeth Suryadi)