Resep Jurus Sehat Rasulullah dari dr Zaidul Akbar: Es Krim Buah Nanas dan Manggis

Jika ingin mendapatkan rasa manis yang alami, mungkin Anda bisa menambahkan potongan kurma atau memberi sedikit madu sebagai toping.

Baca juga: Resep Jurus Sehat Rasulullah dari dr Zaidul Akbar: Sambal Kurma

Buah nanas, yang menjadi buah campuran dalam resep JSR di atas ternyata memiliki beberapa manfaat baik untuk kesehatan tubuh.

Dilansir dari laman Healthline, dalam 165 gram nanas terkandung nutrisi:

Kalori: 82.5
Lemak: 1.7 grams
Protein: 1 gram
Karbohidrat: 21.6 grams
Serat: 2.3 grams

Selain itu, nanas juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, yaitu vitamin C, mangan, vitamin B6, tembaga,
thiamin, folat, kalium, magnesium, niacin, asam pantotenat, rboflavin, dan zat besi.

Beberapa manfaat nanas untuk kesehatan di antaranya adalah:

1. Mengandung antioksidan 

Nanas merupakan sumber antioksidan yang baik, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu.

Banyak antioksidan dalam nanas terikat, sehingga memiliki efek tahan lama.

2. Enzimnya dapat melancarkan pencernaan

Nanas mengandung bromelain, sekelompok enzim pencernaan yang memecah protein. Ini dapat membantu pencernaan, terutama pada mereka yang mengalami insufisiensi pankreas.

3. Dapat meningkatkan imunitas dan menghindari peradangan

Buah ini mengandung berbagai macam vitamin, mineral dan enzim seperti bromelain yang secara kolektif dapat meningkatkan kekebalan dan menekan peradangan.

Baca juga: Resep Jurus Sehat Rasulullah Ala dr Zaidul Akbar: Mi Udon Sehat Penuh Mineral

4. Dapat membantu mengurangi risiko kanker

Dia mengandung senyawa yang mengurangi stres oksidatif dan peradangan, yang keduanya terkait dengan kanker.

Salah satunya adalah enzim bromelain, yang dapat merangsang kematian sel pada sel kanker tertentu dan membantu fungsi sel darah putih.

( Tribun Jogja | Fatimah Artayu Fitrazana)