Kata Dinkes Sleman soal Dugaan Penyebab Keracunan MBG di SMPN 3 Berbah

Kepala Dinkes Sleman, Cahya Purnama, mengatakan setelah dimasak makanan sebaiknya memang segera dikonsumsi sebelum 4 jam.

Namun terkadang ada yang mengonsumsinya lewat dari 6 jam.

Padahal sudah ada anjuran, makanan sebaiknya dikonsumsi jam berapa setelah diterima.

Adapun terkait mengapa tidak semua siswa bergejala, Cahya, belum bisa memastikan penyebabnya.

Namun ia menduga, siswa yang tidak bergejala, kemungkinan tidak ikut makan. 

"Atau hanya sebagian siswa yang mengonsumsi menu yang diduga terkontaminasi," kata dia. 

Penyelidikan Epidemiologi 

Cahya mengungkapkan, dalam peristiwa dugaan keracunan MBG di SMPN 3 Berbah, selain mengambil sampel makanan, pihaknya juga melakukan penyelidikan epidemiologi secara menyeluruh untuk mengetahui penyebab kemungkinan terjadinya keracunan pangan tersebut. 

Menurut dia,  ada SOP tersendiri ketika menangani kasus dugaan keracunan pangan.

Ketika ada laporan, Dinas Kesehatan akan langsung mendatangi lokasi.

Tim pelayanan kesehatan bertugas mengevakuasi para pasien untuk diberi pertolongan melalui pengobatan awal.

Sedangkan tim Farmakmin bertugas melacak kemungkinan penyebab terjadinya keracunan, dengan penyelidikan epidemiologi. 

"Jadi begitu kami datang lokasi, kami langsung intervensi lingkungan, dilihat airnya. Kemudian ambil sampel makanan. Lalu mendeteksi sebaran makanannya kemana saja, ini untuk antisipasi, kemungkinan ada perluasan kasus. Setelahnya, kami akan memberikan rekomendasi agar tidak terulang lagi," kata dia.(*)