tips kesehatan
5 Camilan Mengandung Karbohidrat yang Sehat, Cocok untuk Diet
mengonsumsi karbohidrat secara berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan, memicu obesitas, menaikkan kadar gula darah hingga diabetes
Penulis: Santo Ari | Editor: Iwan Al Khasni
TRIBUNJOGJA.COM - Karbohidrat adalah salah satu makronutrien utama yang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi.
Karbohidrat dipecah menjadi glukosa selama pencernaan, yang kemudian digunakan oleh sel-sel tubuh untuk menghasilkan energi.
Karbohidrat juga penting untuk fungsi otak dan sistem saraf pusat, serta memainkan peran dalam pemeliharaan kesehatan usus melalui serat makanan.
Namun, kelebihan konsumsi karbohidrat dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan.
Dari berbagai hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa mengonsumsi karbohidrat secara berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan, memicu obesitas, menaikkan kadar gula darah, hingga menyebabkan diabetes.
Melansir dari laman SehatNegeriku, ada banyak jenis makanan selingan atau camilan tinggi karbohidrat yang justru menyehatkan dengan, tentu saja, dikonsumsi secara tidak berlebihan.
Berikut ini lima camilan yang tergolong sehat.
1. Pisang
Dalam jurnal Food Chemistry pada 2016, sebagai buah yang sangat populer dan tanaman pangan pertanian terpenting kelima dalam perdagangan dunia, pisang mengandung beberapa senyawa bioaktif, seperti fenolat, karotenoid, amina biogenik, dan pitosterol yang berdampak positif pada kesehatan manusia.
Senyawa-senyawa ini memiliki aktivitas antioksidan dan efektif dalam melindungi tubuh dari berbagai tekanan oksidatif.
Baca juga: 7 Jenis Jamu Herbal dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
Jurnal Food Research International pada 2020 juga menunjukkan bahwa pisang yang matang alami atau pisang yang direbus memiliki kandungan Karbohidrat kompleks (pati) dan senyawa fenolik yang tinggi.
2. Apel
Selain kaya akan kandungan pati, apel juga mengandung polifenol dan pektin (serat alami), dua zat yang berpotensi sebagai senyawa bioaktif. Namun, zat ini akan terpisah jika buahnya secara utuh diproses menjadi jus atau menjadi jus apel bening (tanpa kulit).
Untuk itu, mengonsumsi apel utuh atau jus apel utuh dengan kulit direkomendasikan seperti tertuang dalam European Journal of Nutrition pada 2013.
3. Wortel
7 Manfaat Kembang Kol bagi Kesehatan dan 3 Efek Sampingnya |
![]() |
---|
Menggertakkan Gigi Saat Tidur: Pennyebab, Efek, dan Cara Mengatasinya |
![]() |
---|
Makanan Aneh yang Ternyata Super Sehat, Kaya Nutrisi yang Terkandung di Dalamnya |
![]() |
---|
Nasi Kemarin Sore Lebih Sehat untuk Cegah Gula Darah Naik, Ini Faktanya |
![]() |
---|
Kentut Ternyata Bisa Jadi Indikator Kesehatan Usus yang Baik |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.