Berita Kesehatan

Cara Bedakan Daging Sapi dan Kambing : Warna, Aroma, Tekstur hingga Kandungan Nutrisi

Cara membedakan antara daging sapi dan kambing yakni dengan mengetahui ciri-cirinya, mulai dari warna, tekstur, dan aroma.

Penulis: Tribun Jogja | Editor: Gaya Lufityanti
kolase via ojaexpress/tribunnews
Ilustrasi daging kambing dan sapi 

Kalori sejumlah 154,00 kal

Protein sejumlah 16,60 g

Lemak sejumlah 9,20 g

Karbohidrat sejumlah 0 g

Kalsium sejumlah 11,00 mg

Fosfor sejumlah 124,00 mg

Besi sejumlah 1,00 mg

Vitamin A sejumlah 0 SI

Vitamin B1 sejumlah 0,09 mg

Vitamin C sejumlah 0 mg

Air sejumlah 70,30 mg

Kolesterol sejumlah 75 mg.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Jangan Sampai Tertukar, Ini Cara Membedakan Daging Sapi dan Kambing". ( Tribunjogja.com )


Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6

Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved