7 Makanan yang 'Haram' Masuk Freezer Kulkas, Bisa Memicu Kontaminasi Silang

TRIBUNJOGJA.COM - Tidak semua makanan, sayur atau buah bisa dimasukkan ke dalam freezer.

Salah satu bahan makanan atau asupan yang sebaiknya enggak disimpan dalam freezer adalah makanan atau minuman dengan kandungan susu atau air yang tinggi.

Biasanya kondisinya enggak akan baik ketika dibiarkan beku atau di dalam freezer terlalu lama.

Ternyata membekukan makanan enggak bisa menghancurkan semua bakteri atau virus di dalamnya, yang terjadi malah bisa memicu kontaminasi silang.

Berikut ini bahan makanan atau asupan yang sebaiknya enggak disimpan dalam freezer:

Selada dan Kubis

Selada dan kubis adalah dua jenis sayuran yang tinggi kandungan air.

Keduanya enggak tahan simpan di dalam freezer, lo.

Hindari menyimpan kubis atau selada dalam freezermu, ya.

Proses pembekuan bisa merubah rasa dua sayuran kaya air ini jadi asam dan enggak manis lagi.

Cream Cheese

Cream cheese adalah salah satu produk susu yang sangat encer kalau disimpan dalam freezer.

Cream cheese nantinya akan makin encer kalau sudah mencair atau dikeluarkan dari freezer.

Nah, Kids, itu tadi beberapa jenis makanan yang sebaiknya tak disimpan dalam freezer.

Tomat

Tomat utuh atau makanan yang ada irisan tomat di dalamnya sebaiknya enggak disimpan dalam freezer.

Efeknya bisa merubah tekstur daging dan kulit buah tomat ini.

Tapi, kalau yang disimpan berupa pasta atau saus tomat yang sudah diproses sampai halus malah bagus untuk dibekukan di freezer untuk digunakan di lain kesempatan.

Mayones

Ada beberapa mayones yang terbuat dari susu dan jika disimpan dalam freezer bisa merubah konsistensinya.

 Kalau mayones disimpan dalam freezer nantinya jadi terlalu lunak atau berubah kenyal mirip spons.

Jika teksturnya berubah, ditakutkan rasanya juga akan berubah karena ketika mencair dari bentuk bekunya, mayones bisa bertambah kandungan airnya.

Makanan yang Digoreng

Makanan yang sudah digoreng dan menyisa enggak bisa kamu habiskan, sebaiknya enggak disimpan dalam freezer.

Ketika membeku dan dicairkan, makanan yang digoreng itu bukannya jadi renyah malah berubah lemas dan basah atau lembab dari es yang mencair.

Kentang Panggang atau Kentang Rebus

Kentang yang dipanggang atau direbus sebaiknya enggak disimpan dalam freezer, Kids.

Dua jenis olahan kentang ini disebut enggak bisa mempertahankan bentuknya jika nanti berubah jadi kristal.

Hal yang terjadi nantinya tekstur berubah berair dan rasanya berubah enggak enak lagi seperti biasa.

Mentimun

Mentimun yang kaya air bisa membuat timun akan membeku dan sulit dimakan.

Timun tak hanya akan membeku tapi juga mengembang, berubah jadi kristal, dan ketika cair nanti timun akan lembek mirip bubur. Duh, jadi enggak segar lagi, ya! (*)