Menikmati Sajian Kuliner Nusantara di Losarium

Di antara sajian di Losarium yang terinspirasi dari berbagai makanan dari Nusantara ialah Dagiang Balapih.

Penulis: Hanif Suryo | Editor: Hari Susmayanti
Istimewa
Salah satu menu yang ada di Losarium 

Tak boleh dilewatkan yakni Ceker Smoor, yang merupakan perpaduan dari tiga budaya kuliner. 

Menggunakan bahan utama ceker, sajian ini diolah menggunakan teknik dimsum dari Cina. Kemudian ceker kembali diolah menggunakan bumbu smoor atau semur, yang merupakan adaptasi olahan kuliner Indis, paduan kuliner Belanda dengan Jawa. 

Ceker yang empuk hadir dengan citarasa gurih manis, khas Jawa. 

"Sebagai mini showroom untuk memperkenalkan makanan Indonesia, dalam rencana ke depan, kuliner-kuliner nusantara lain akan terus ditambahkan dalam koleksi menu di Losarium. Selain sajian reguler, Losarium juga menawarkan berbagai macam paket yang dapat dipesan secara khusus seperti romantic dinner, rijsttafel, small event, gathering dan meeting," pungkasnya. (Han)

Sumber: Tribun Jogja
Halaman 2/2
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved