Kisah Danny Aryo Putro dalam Menjalankan Usaha Kuliner Salsa Catering yang Sukses di Kota Yogyakarta

Sebab, bisnis itu menjadi bagian dari pelaksanaan event, dengan menarik perhatian dari orang banyak. Sementara, pada itu sedang berlangsung pandemi dan Pemerintah tidak mengizinkan menggelar event.

"Saat itu, kami juga bingung. Bagaimana kami bisa membayar operasional kami, salah satunya adalah biaya karyawan. Kami juga bingung di situ, karena pengeluaran harus ada pada setiap bulannya sedangkan pendapatan kami tidak ada sama sekali," sambungnya.

Namun, dengan dibukannya keran pageran event dari pemerintah, menjadikan usahanya bangkit kembali.

"Kini kami mulai kewalahan lagi menerima pesanan untuk berbagai event," ucapnya.

Ada cara unik dari Danny untuk mengolah makanan lebih baik lagi, yakni hobi healing yang dimilikinya.

Dengan begitu, Danny dapat mencicipi berbagai macam kuliner yang ada di Nusantara dan menjadikannya ide untuk mengolah makanan dengan cara yang lebih baik dan cita rasa unik dari Salsa Catering.

Tidak heran, adanya kerja keras yang dimilikinya turut membuahkan hasil yang positif.

Danny pernah memperoleh Juara 2 Pre Pitching Proposal Investasi dalam Acara Sosialisasi & Boothcamp Kemenkop UKM RI pada 2022.

Maka dari itu, Danny berharap harus bisa melangkah lebih baik lagi dalam memasarkan produk kepada konsumennya.

Sebagai langkah inovasi yang baru, pihaknya menggulirkan program catering tematik pertama di DIY.

"Ada tiga hal yang kami ubah pada saat ini, makanannya jauh lebih enak, dekorasi mewah, dan pelayanannya berkarakter. Jadi, setiap konsumen kami bisa memilih tematik dari pelayanan tersebut," ungkapnya.

Baca juga: Timnas Indonesia U16 Menang 9-0 atas Singapura, Pelatih Bima Sakti: Jangan Cepat Puas!

Danny pun turut membagikan kiat-kiat untuk menjadi eksis setelah dua tahun pandemi Covid-19, baik itu dalam segi disiplin terhadap waktu, kerja keras terhadap setiap karakter kondisi yang ada, dan tidak mudah untuk menyerah terhadap masalah yang sedang ada.

"Ketika tiga hal itu bisa kita lakukan, kalian bisa melalui ombak yang dihadapkan begitu besar," pungkasnya.

Sekadar informasi, Salsa Catering telah memiliki sertifikasi halal dari BPJPH pada 2021, Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi Jasa Boga pada 2021, serta Usaha Jasa Boga Tersertifikasi oleh Komite Kareditasi Nasional pada 2021. (Nei)