Jelang Idul Adha, Kenali 4 Manfaat Daging Sapi dan Kandungan Nutrisinya

TRIBUNJOGJA.COM - Menjelang Idul Adha 1443 H , mungkin ada beberapa masyarakat yang khawatir anggota keluarganya akan terlalu banyak mengonsumsi daging sapi.

Seperti diketahui, konsumsi daging sapi berlebihan memang bisa berbahaya. Sebab, daging sapi memiliki kandungan kolesterol dan lemak jenuh tinggi. 

Kendati demikian, segala sesuatu yang dikonsumsi berlebihan memang bisa memberikan dampak buruk bagi kesehatan tubuh.

Tidak hanya daging sapi, kebanyakan minum air putih pun bisa membuat perut kembung dan gangguan kesehatan lainnya.

Seperti halnya makanan dan minuman lain, daging sapi juga memiliki dampak positif dan negatif.

Tentu, jika dikonsumsi berlebihan, daging sapi bisa membuat kolesterol Anda jadi tinggi.

Namun, di sisi lain, sebenarnya daging sapi memiliki segudang manfaat yang menyehatkan.

Dirangkum Tribunjogja.com dari laman berita kesehatan Healthline, WebMD, dan sumber lain Kamis (7/7/2022) berikut empat manfaat daging sapi dan rincian nutrisi yang terkandung di dalamnya.

1. Daging sapi mengandung protein yang dibutuhkan tubuh

Protein yang terkandung dalam daging sapi tergolong lengkap. Semua asam amino penting yang dibutuhkan tubuh manusia ada pada daging sapi.

Melansir laman resmi National Library of Magazine Amerika Serikat (AS), asam amino adalah molekul yang bergabung membentuk protein. 

Ketika protein yang dikonsumsi manusia dicerna atau dipecah oleh tubuh, akan ada asam amino yang masih tersisa dalam tubuh. 

Nah, asam amino yang tersisa itu kemudian akan digunakan oleh tubuh manusia untuk membuat protein mampu memecah makanan, membantu tumbuh kembang, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, dan lain-lain. 

Asam amino juga dapat digunakan sebagai sumber energi oleh tubuh.

Baca juga: Sederet Khasiat Buah Ciplukan untuk Kesehatan, Obat Alami Batu Ginjal hingga Anemia

2. Daging sapi adalah sumber vitamin B12