Bisa Gantikan Daging, Daftar 5 Bahan Makanan Mengandung Protein Tinggi

Anda sedang mencari produk makanan pengganti daging untuk diet atau alasan lainnya? Berikut daftar bahan makanan tinggi protein yang bisa dikonsumsi.

DOK. Pixabay dan istock
Bisa Gantikan Daging, 5 Bahan Makanan Ini Juga Tinggi Protein  

TRIBUNJOGJA.COM - Tubuh manusia membutuhkan asupan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air setiap hari agar dapat menjalankan fungsinya.

Nah, untuk mendapatkan asupan protein, biasanya orang akan mengonsumsi produk hewani seperti daging, telur, atau susu. 

Meskipun demikian, sebenarnya masih ada bahan makanan lain yang juga mengandung protein tinggi selain produk hewani. Apa sajakah bahan makanan itu?

Baca juga: Mengenal Manfaat Pare, Si Pahit yang Berfungsi Sebagai Pengendali Gula Darah

Dikutip Tribunjogja.com dari Women’s Health Magazine, Jumat (11/11/2021), berikut enam bahan makanan sederhana yang tinggi kandungan protein:

1. Edamame

Foto ilustrasi kacang edamame
Foto ilustrasi kacang edamame (DOK. Istock)

Beberapa orang masih salah mengira bahwa edamame adalah kacang polong. Padahal, Edamame berbeda dari kacang polong. Sebab, ketika dibuka, edamame memiliki bentuk seperti kacang kedelai. 

Makanan yang satu ini cocok untuk dikonsumsi sebagai bahan sup atau bisa juga dikonsumsi secara langsung dengan cara direbus dan dibumbui dengan sedikit garam untuk menambah rasa.

Lantas, mengapa Edamame masuk dalam daftar ini?

Setiap satu cup atau satu gelas edamame mengandung 224 kalori, 18,4 gram protein, 7,75 gram lemak dengan 2,11 gram lemak jenuh, 13,8 gram karbohidrat, 3,38 gram gula, 205 miligram natrium, dan 8 gram serat. 

Jumlah protein edamame tergolong tinggi jika dibandingkan produk kacang lain.

Baca juga: Tidak Bahaya, Inilah Manfaat Buka Puasa Pakai Es Atau Minuman Dingin

2. Tahu

Ilustrasi foto tahu goreng tinggi protein
Ilustrasi foto tahu goreng tinggi protein (DOK. Freepic)

Bukan tanpa alasan mengapa tahu masuk ke dalam daftar ini.

Tahu terbuat dari kedelai yang mengandung protein tinggi. Protein ini sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Bahkan, asam amino esensial yang terkandung dalam kedelai mampu mengemas protein dengan cara yang mirip seperti makanan hewani.  

Itulah mengapa, produk kedelai cocok dikonsumsi sebagai pengganti daging agar tubuh mendapatkan cukup protein.

Anda dapat mengolah tahu menjadi berbagai macam masakan sesuai selera, mulai dari masakan asin, asam, sampai manis. Tak hanya dijadikan lauk, tahu juga bisa diolah menjadi aneka camilan.

Halaman
12
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved