Pandemi Covid 19
Kini, Mereka Sangat Optimis Setelah Jatuh Bangun di Masa Pandemi
Para pengelola desa wisata kini mulai optimis bisa bangkit dari keterpurukan menyusul penurunan angka kasus covid-19 beberapa waktu belakangan ini
Penulis: Mona Kriesdinar | Editor: Mona Kriesdinar
lihat foto
"Kali pertama dibuat pada bulan Agustus 2020, saat pandemi Covid-19. Waktu itu saya terpepet ekonomi, akhirnya istri saya memberikan ide membuat tiwul juga lumayan. Pelan-pelan belajar membuat tiwul,” ujarnya kepada Tribunjogja.com, pada Jumat (22/10/2021).
Adapun bentuk, Tiwul Lava Merapi dibuat semirip mungkin dengan Gunung Merapi.
Bagian badan gunung dibuat dari tepung singkong, sedangkan bagian puncaknya diberi lelehan gula Jawa mirip cairan lava.
Jika diiris gula Jawa itu itu akan lumer.
"Iya betul (mirip Gunung Merapi). Inspirasinya salah satunya dari lava Merapi itu puncaknya ada lavanya di mana itu kalau diiris kemudian lumer, ndledek seperti kondisi Merapi ketika aktif," ungkapnya.
Adapun 'Tiwul Lava Merapi', awalnya dijual secara daring melalui media platform WhatsApp.
Lantaran responnya bagus, mereka pun akhirnya membuka warung kecil di rumahnya agar para pembeli yang ingin membeli bisa datang langsung.
Tiwul yang mereka buat tersedia dalam berbagai varian rasa. Ada rasa gula Jawa, cokelat keju, cokelat atau keju saja.
Kemudian, ada juga yang dikombinasikan dengan pisang.
Thiwul itu dibanderol dengan harga Rp15.000 untuk rasa gula jawa, cokelat keju Rp17.000, cokelat Rp15.000 dan keju Rp15.000.
Sedangkan yang kombinasi cokelat keju pisang Rp20.000. Namun demikian yang paling disukai tiwul rasa gula Jawa.
“Kalau di sini paling ramai disukai adalah rasa gula Jawa, tapi selain itu anak-anak biasanya yang suka itu cokelat keju, cokelat atau keju, kemudian ada mix dengan pisang juga. Per hari bisa menjual hingga 20 tiwul,” katanya.
(MON/SCH/NAN/TRIBUNJOGJA.COM)
