Khasiat Air Kelapa yang Terbukti Secara Klinis : Kurangi Batu Ginjal Hingga Turunkan Gula Darah

TRIBUNJOGJA.COM - Berbahagialah bagi Anda yang menyukai air kelapa. Selain rasanya lezat, air kelapa juga telah terbukti secara klinik memiliki khasiat bagi kesehatan. Ini diperoleh lantaran air kelapa mengandung sejumlah nutrisi penting yang berguna bagi tubuh.

Sebagai informasi, kelapa tumbuh di iklim tropis di pohon yang secara ilmiah dikenal sebagai Cocos nucifera, dan secara botani dianggap sebagai buah.

Air kelapa adalah cairan yang ditemukan di tengah kelapa muda berwarna hijau. Ini membantu menyehatkan buah.

Saat kelapa matang, yang memakan waktu sekitar 10-12 bulan, sebagian dari cairan tetap ada sementara sisanya matang menjadi daging putih padat yang dikenal sebagai daging kelapa.

Air kelapa biasanya berasal dari kelapa muda yang berumur sekitar 6-7 bulan, meskipun juga ditemukan pada buah yang matang. Kelapa hijau rata-rata menyediakan sekitar 1/2-1 cangkir air kelapa.

Air kelapa mengandung 94% air dan sangat sedikit lemak. Jangan bingung dengan santan, yang dibuat dengan menambahkan air ke daging kelapa parut. Santan mengandung sekitar 50% air dan cukup tinggi lemak.

Satu cangkir (240 ml) mengandung 60 kalori, serta kandungan lainnya yang meliputi :

• Karbohidrat: 15 gram
• Gula: 8 gram
• Kalsium: 4% dari nilai harian (DV)
• Magnesium: 4% dari DV
• Fosfor: 2% dari DV
• Kalium: 15% dari DV

Dengan kandungan nutrisi itu, air kelapa terbukti memiliki khasiat, antara lain :

1. Memiliki sifat antioksidan

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang diproduksi di sel Anda selama metabolisme. Produksi mereka meningkat sebagai respons terhadap stres atau cedera.

Ketika ada terlalu banyak radikal bebas, tubuh Anda memasuki keadaan stres oksidatif, yang dapat merusak sel-sel Anda dan meningkatkan risiko penyakit.

Penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa air kelapa mengandung antioksidan yang dapat membantu mengubah radikal bebas sehingga tidak lagi membahayakan.

Dalam satu studi 2012, tikus resisten insulin pada diet fruktosa tinggi diobati dengan air kelapa. Aktivitas radikal bebas menurun, seperti halnya tekanan darah, trigliserida, dan kadar insulin.

Studi lain dari tahun 2014 menemukan bahwa hati tikus yang rusak menunjukkan peningkatan stres oksidatif yang signifikan ketika diobati dengan air kelapa dibandingkan dengan hati yang tidak menerima pengobatan.

Studi ketiga dari 2016 menyoroti manfaat ekstrak air kelapa pada tikus yang diberi diet tinggi lemak. Air kelapa tidak hanya membantu menurunkan penanda kolesterol, tetapi juga menunjukkan “potensi antioksidan.