TRIBUNJOGJA.COM - Makanan dan minuman manis memang bisa meningkatkan kadar gula dalam darah. Namun tahukah Anda bahwa tak hanya makanan atau minuman manis saja yang menjadi pemicunya.

Ada sejumlah kandungan makanan dan minuman lainnya yang berkontribusi pada naiknya gula darah, utamanya pada penderita diabetes.

Berikut uraiannya ;

Makanan tinggi karbohidrat

Makanan yang menghasilkan lonjakan gula darah terbesar adalah makanan yang tinggi karbohidrat olahan. Makanan ini meliputi:

• produk biji-bijian putih, seperti pasta dan nasi
• kue
• roti putih
• sereal olahan dingin
• minuman manis

Jika Anda memperhatikan asupan karbohidrat, Anda tidak harus menghindari makanan ini.

Sebaliknya, Anda harus berhati-hati dengan ukuran porsi dan menggantinya dengan biji-bijian jika memungkinkan.

Semakin banyak makanan yang Anda makan, semakin besar jumlah gula yang akan Anda serap.

Makan makanan campuran sangat membantu. Protein, lemak, dan serat membantu memperlambat pencernaan karbohidrat.

Ini akan membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan.

Seberapa sering Anda makan di siang hari juga penting. Usahakan untuk menjaga kadar gula darah Anda konsisten dengan makan setiap 3 hingga 5 jam.