Buah dan Sayur yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Imunitas Meningkat Tangkal Virus Corona

Sebuah studi pada 30 orang sehat berusia 20-51 menemukan bahwa makan 2–3 kiwi setiap hari selama 28 hari mengurangi kekakuan platelet darah sebesar 18% dan menurunkan trigliserida sebesar 15%. Ini dapat mengurangi risiko pembekuan darah dan stroke.

Studi lain pada 14 pria dengan kekurangan vitamin C menemukan bahwa makan dua kiwi setiap hari selama empat minggu meningkatkan aktivitas sel darah putih sebesar 20%. Kadar vitamin C dalam darah menjadi normal setelah satu minggu, setelah mengalami peningkatan sebesar 304%.

8. Jambu

Jambu biji mengandung 228 mg vitamin C per 100 gram. Satu buah jambu biji menghasilkan 140% gizi untuk kebutuhan sehari-hari.

Buah tropis berdaging merah muda ini adalah tanaman asli Meksiko dan Amerika Selatan. Satu jambu biji mengandung 126 mg vitamin C, atau 140% dari kebutuhan sehari-hari.

Ini sangat kaya akan antioksidan lycopene.

Sebuah studi enam minggu yang melibatkan 45 orang muda dan sehat menemukan bahwa mengonsumsi 400 gram jambu biji yang dikupas setiap hari, atau sekitar 7 buah buah ini, secara signifikan menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total mereka.

Vitamin C sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh Anda, jaringan ikat dan kesehatan jantung dan pembuluh darah, di antara banyak peran penting lainnya.

Tidak mendapatkan cukup vitamin ini dapat memiliki efek negatif pada kesehatan Anda.

Sementara buah jeruk mungkin merupakan sumber vitamin C yang paling terkenal, beragam buah dan sayuran kaya akan vitamin ini dan bahkan mungkin melebihi jumlah yang ditemukan dalam buah jeruk.

Dengan mengonsumsi beberapa makanan yang disarankan di atas setiap hari, kebutuhan Anda bisa dipenuhi.

Pola makan yang kaya vitamin C adalah langkah penting menuju kesehatan yang baik dan pencegahan penyakit. Selamat mencoba gaya hidup sehat!

(Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari)