Kesehatan
Buah dan Sayur yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Imunitas Meningkat Tangkal Virus Corona
Vitamin C merupakan vitamin yang terlarut air dan dapat ditemukan dalam beberapa makanan dan suplemen diet. Manusia tidak dapat mensintesis vitamin C
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Iwan Al Khasni
lihat foto
Buah lainnya seperti anggur, mandarin dan limau, juga merupakan sumber vitamin ini.
Jenis buah ini mudah dicari. Selain menjadi asupan vitamin C diet, tentu buah ini bisa memenuhi kebutuhan vitamin C tubuh.
Tentu, jeruk mudah didapat di pasaran bukan?
2. Strawberry
Stroberi mengandung 59 mg vitamin C per 100 gram. Satu cangkir potongan stroberi menghasilkan 89 mg vitamin C. Buah bergizi ini dapat membantu kesehatan jantung dan otak Anda.
Stroberi mengandung beragam vitamin C, mangan, flavonoid, folat, dan antioksidan bermanfaat lainnya.
Penelitian telah menunjukkan bahwa karena kandungan antioksidannya yang tinggi, stroberi dapat membantu mencegah kanker, penyakit pembuluh darah, demensia dan diabetes.
Satu studi di 27 orang dengan sindrom metabolik menemukan bahwa makan stroberi kering beku setiap hari, setara dengan 3 cangkir, mengurangi faktor risiko penyakit jantung.
3. Pepaya
Pepaya mengandung 62 mg vitamin C per 100 gram. Satu cangkir pepaya menghasilkan 87 mg vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan daya ingat.
Vitamin C juga membantu daya ingat dan memiliki efek antiinflamasi yang kuat di otak Anda.
Dalam satu studi, 20 orang dengan penyakit alzheimer ringan diberi ekstrak pepaya pekat selama enam bulan. Hasilnya menunjukkan penurunan peradangan dan pengurangan 40% dalam stres oksidatif.
4. Leci
Leci mengandung 72 mg vitamin C per 100 gram. Satu leci tunggal mengandung rata-rata 7,5% dari kebutuhan harian untuk vitamin C, sementara satu cangkir menyediakan 151%.
Leci juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, yang bermanfaat bagi otak, jantung, dan pembuluh darah Anda.
