Resep Salt-Pepper Chicken: Lauk Buka Puasa Olahan Ayam Khas Restoran

- Potongan daun bawang secukupnya

- Bubuk nori secukupnya

- Biji wijen secukupnya

Baca juga: Resep Tahu Kribo Sambal Matah, Ide Menu Sahur Anak Kos Praktis dan Lezat

CARA MEMASAK

a. Masukkan black pepper, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, parsley bubuk, kecap asin, dan mayonnaise ke dalam mangkuk yang berisi potongan fillet ayam.

b. Aduk dan uleni potongan ayam dengan bumbu hingga merata.

c. Masukkan tepung maizena ke dalam potongan ayam yang telah dibumbui dan aduk kembali hingga merata.

d. Tumis potongan ayam yang telah tercampur dengan bumbu dan tepung maizena di atas wajan anti-lengket sembari terus diaduk hingga matang.

e. Angkat dan pindahkan tumisan ayam yang sudah matang ke dalam piring saji.

f. Taburi ayam dalam piring saji dengan potongan daun bawang, bubuk nori, dan biji wijen di atasnya untuk mempermanis tampilan hidangan.

f. Salt-pepper chicken siap dinikmati dengan nasi hangat.

Baca juga: Resep Menu Sahur Ramadhan 2026: Sup Jamur Enoki Tinggi Protein

Demikian resep salt-pepper chicken yang mudah lagi sederhana pembuatannya.

Disandingkan dengan nasi hangat, lauk satu ini dijamin akan membuat ketagihan untuk makan tanpa henti.

Rasa asin dari garam serta gurih dari lada dijamin cocok untuk membangkitkan selera makan ketika berbuka puasa.

(MG Azka Adelia)