Ramadan 2026
Resep Tahu Kribo Sambal Matah, Ide Menu Sahur Anak Kos Praktis dan Lezat
Perpaduan tekstur renyah dari tahu dan segar pedas dari sambal matah membuat hidangan sederhana ini terasa lebih istimewa.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Hari Susmayanti
TRIBUNJOGJA.COM - Jika bosan dengan menu instan atau gorengan biasa, resep tahu kribo sambal matah bisa jadi pilihan menarik untuk dicoba.
Tahu kribo memiliki tekstur renyah di luar, namun tetap lembut di dalam.
Dipadukan dengan sambal matah yang segar dan pedas khas Bali, menu ini dijamin bisa menambah nafsu makan saat sahur.
Selain rasanya yang nikmat, bahan-bahan yang digunakan juga sederhana dan mudah ditemukan di warung sekitar kos.
Menu ini juga cocok untuk anak kos karena cara memasaknya cepat dan tidak membutuhkan banyak peralatan dapur.
Hanya dengan tahu, tepung, dan bumbu sederhana, kamu sudah bisa membuat hidangan sahur yang lezat dan mengenyangkan.
Berikut resep lengkap tahu kribo sambal matah yang bisa langsung dicoba.
Baca juga: Sebaiknya Hindari UPF untuk Menu Sahur Anda, Ini 5 Alasannya
Bahan-bahan:
5 buah tahu putih, potong dadu
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jogja/foto/bank/originals/tahu-krispi-sambal-matah.jpg)