Ide Menu Sahur Praktis: Sup Telur Kuah Hangat, Sehat dan Mengenyangkan

 Jagung manis atau wortel parut sebagai topping (opsional)

½ sdt minyak wijen (opsional)

Cara Membuat:
1. Didihkan air atau kaldu ayam dalam panci.

2. Masukkan bawang putih cincang, masak hingga harum.

3. Kecilkan api, lalu tuang telur perlahan sambil diaduk memutar agar terbentuk serabut telur. (Tuang telur saat api kecil
Ini penting agar telur membentuk serabut halus, bukan menggumpal.)

4. Bumbui dengan garam, lada, dan minyak wijen.

5. Masukkan tahu sutra atau tofu, masak sebentar hingga harum.

6. Taburi daun bawang, lalu angkat dan sajikan hangat.

7. Sup telur siap dinikmati bersama nasi hangat atau dimakan langsung sebagai menu sahur ringan.

Sup telur kuah hangat adalah solusi menu sahur yang praktis, cepat, dan tetap bergizi.

Cocok untuk siapa saja yang ingin sahur ringan tetapi tetap kenyang lebih lama.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Coklat Lumer , Ide Takjil Ramadan yang Lagi Viral

Dengan bahan sederhana dan waktu memasak singkat, menu ini dapat disiapkan menjadi hidangan hangat yang menenangkan perut sebelum berpuasa.

(MG Shabrina Andini)