Ide Menu Sahur Praktis: Sup Telur Kuah Hangat, Sehat dan Mengenyangkan

TRIBUNJOGJA.COM - Sup telur kuah hangat bisa menjadi pilihan menu sahur yang simpel namun tetap bergizi.

Hidangan ini cocok untuk yang ingin makan ringan di perut tetapi tetap mendapatkan asupan energi yang cukup selama berpuasa.

Dengan tekstur kuah yang lembut dan hangat, sup telur juga nyaman dikonsumsi saat sahur, terutama bagi yang kurang nafsu makan di pagi hari.

Selain praktis, olahan telur ini kaya protein yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

Proses memasaknya pun sangat cepat, bahkan bisa selesai dalam kurun waktu kurang dari 10 menit. 

Selain itu, menu ini juga mudah dicerna oleh lambung dan bisa dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan.

Rendah minyak sehingga lebih sehat, menjadi salah satu ide menu sahur olahan telur yang patut dicoba.

Berikut resep praktis yang bisa langsung dicoba di rumah.

Bahan:
1 butir telur

500 ml air atau kaldu ayam

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Mentega, Menu Simpel untuk Sahur

1 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang, iris

Tahu sutra atau tofu

Garam secukupnya

Lada secukupnya