4 Tips Pemeraman Buah Srikaya dan Alpukat agar Cepat Matang

Bisa juga disimpan dalam beras seperti cara menyimpan buah alpukat dengan menggali dan dikubur seluruhnya.

Lingkungan tertutup ini akan memastikan konsentrasi etilen tetap tinggi di sekitar buah.

4. Menjaga Suhu Ruangan yang Hangat

Pastikan buah srikaya diperam pada suhu kamar yang cenderung hangat dan hindari paparan sinar matahari langsung atau lokasi yang terlalu dingin, karena suhu ekstrem dapat merusak tekstur dan rasa buah.

Memeratakan dan mempercepat kematangan buah srikaya dan alpukat yang masih mentah bukanlah hal yang sulit. 

Prinsip utamanya adalah menciptakan kondisi yang mendukung akumulasi gas etilen, hormon alami pemicu pematangan, melalui isolasi seperti kertas koran dan beras, dan memanfaatkan sumber etilen eksternal seperti pisang dan apel. 

Dengan menerapkan tips-tips yang telah dijelaskan di atas, kini dapat menikmati kedua buah lezat ini dengan tekstur dan cita rasa yang optimal dalam waktu yang lebih singkat. 

Selalu periksa tingkat keempukan buah secara berkala untuk memastikan buah matang sempurna dan siap dikonsumsi. (MG Awega Yunita Sara)