Saus Wijen Sangrai Rendah Kalori, Resep Serbaguna untuk Pejuang Diet Sehat

1 sdm kecap asin 

30 gr wijen putih 

2 ½ sdm gula pasir 

½ sdt garam 

½ sdt MSG 

½ sdt dashi bubuk/kaldu ayam bubuk 

4 sdm udara 

1-2 sdm air jeruk nipis 

1 sdm minyak wijen 

Pelengkap: 

ayam shabu-shabu salad sayur 

Cara membuat: 

1. Sangrai biji wijen hingga kecokelatan di api kecil, sisihkan. 

2. Iris 2 siung bawang putih kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga kecokelatan.

3. Di dalam blender, masukkan telur rebus, bawang putih goreng dan minyak, sisa bawang putih mentah, wijen sangrai, garam, MSG, gula pasir, bubuk dashi, kecap asin, air jeruk nipis, minyak wijen dan air, blender hingga halus.

4. Masukkan sisa wijen sangrai, blender sebentar.

5. Saus wijen sangrai siap digunakan.

Dengan resep di atas, diet dan pola makan sehat Anda tidak lagi terasa membosankan.

Untuk masa simpan saus wijen ala rumahan ini selama 1-2 minggu di dalam kulkas.

Selamat mencoba! ( MG Awega Yunita Sara )