Merek Beras Premium dan Medium yang Diduga Dioplos
Kementerian Pertanian bersama Satgas Pangan merilis sejumlah merek beras premium dan medium yang diduga melanggar regulasi mutu dan takaran.
Penulis: Hari Susmayanti | Editor: Hari Susmayanti
CV Bumi Jaya Sejati: Raja Udang, Kakak Adik (Lampung)
PT Jaya Utama Santikah: Pandan Wangi BMW Citra, Kepala Pandan Wangi (Jabodetabek)
Baca juga: Daftar Produsen Beras yang Diperiksa Satgas Pangan Dalam Kasus Dugaan Pelanggaran Mutu dan Takaran
Waspadai Ciri-Ciri Beras Oplosan
Menurut Prof. Tajuddin Bantacut, pakar teknologi industri Pertanian dari IPB, masyarakat bisa mendeteksi beras oplosan secara kasat mata:
Warna butiran tak seragam
Tekstur nasi lembek setelah dimasak
Ada aroma tak wajar atau berbau menyengat
Butirannya berbeda ukuran atau tampak terlalu mengkilap
Bahkan, beberapa produk oplosan ditemukan dicampur zat pewarna atau pengawet berbahaya, yang sangat berisiko bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
Sementara itu, Brigjen Pol Helfi Assegaf, Direktur Tindak Pidana Ekonomi Khusus Bareskrim Polri sekaligus Ketua Satgas Pangan, membenarkan bahwa proses pemeriksaan terhadap produsen tengah berlangsung.
| Upland Project Kementan Gelar Workshop Kurasi Produk dan Temu Bisnis di Yogyakarta |
|
|---|
| Hanya Butuh Sejam, Mentan Amran Berhasil Kumpulkan Donasi Rp 75 M untuk Korban Bencana Sumatera |
|
|---|
| Kulon Progo Terima Bantuan Bibit Hingga Pupuk untuk Pengembangan Kelapa Genjah dari Kementan RI |
|
|---|
| Persediaan Cabai Diklaim Tetap Aman Meski Produktivitas Turun Akibat Serangan Penyakit |
|
|---|
| Waspada Beras Oplosan, Ancaman Gizi dan Kesehatan di Balik Praktik Curang |
|
|---|
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jogja/foto/bank/originals/tata-cara-lengkap-bayar-zakat-fitrah_20180612_072706.jpg)