7 Makanan untuk Hidup Sehat Menurut dr Zaidul Akbar

3.      Rempah

adalah bagian dari tanaman seperti biji, akar, kulit kayu, atau buah yang memiliki aroma atau rasa kuat dan digunakan sebagai bumbu dalam masakan, minuman, atau bahkan obat-obatan tradisional.

Rempah-rempah telah digunakan sejak zaman kuno untuk memberikan rasa pada makanan, sebagai pengawet alami, dan juga untuk tujuan pengobatan karena banyak rempah mengandung senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan.

Seperti kayu manis, cengkeh, pala.

4.      Rimpang

adalah batang tanaman yang tumbuh di bawah tanah, berfungsi sebagai penyimpanan makanan dan alat reproduksi.

Rimpang seperti jahe, kunyit, lengkuas, dan kencur sering digunakan sebagai bumbu dan obat tradisional.

Manfaat Rimpang:

-          Kaya Antioksidan: Melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.

-          Anti-inflamasi: Meredakan peradangan dan nyeri.

-          Meningkatkan Pencernaan: Membantu meredakan gangguan pencernaan.

-          Menguatkan Imunitas: Meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

5.      Probiotik

Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang bermanfaat untuk kesehatan, terutama saluran pencernaan.

Mereka membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mencegah infeksi.