4 Resep Masakan Kaya Protein Super Lezat dan Hemat untuk Anak Kos

Sajikan ayam suwir rica-rica dengan nasi hangat dan lalapan.

2. Ayam Teriyaki

Bosan dengan ayam goreng biasa? Coba deh resep ayam teriyaki ini!

Rasanya yang manis legit dijamin bikin kamu ketagihan.

Cocok banget untuk dimakan dengan nasi hangat dan telur ceplok.

Bahan:

• 300 gram dada ayam
• 2 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm saus teriyaki
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap manis
• Garam, lada, gula, penyedap rasa

Cara Membuat:

• Potong-potong ayam sesuai selera.
• Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga sedikit layu.
• Masukkan ayam, masak hingga setengah matang.
• Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, minyak wijen, dan kecap manis.
• Bumbui dengan lada, garam, penyedap rasa, dan gula.
• Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Tips:

Gunakan madu sebagai pengganti gula untuk rasa yang lebih manis alami.

Sajikan ayam teriyaki dengan nasi hangat dan taburan wijen.

3. Ayam Suwir Cabe Ijo:

Ingin hidangan yang segar dan pedas? Coba resep ayam suwir cabe ijo ini!

Perpaduan rasa pedas dan segarnya cabe ijo dijamin bikin kamu bakal nambah nasi terus.

Bahan:

• 300 gram dada ayam
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 6 buah cabe hijau
• 5 buah cabe rawit hijau
• 2 buah tomat hijau
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• Garam, gula, penyedap rasa, minyak goreng

Cara Membuat:

• Rebus ayam dengan daun jeruk, daun salam, dan garam hingga matang. Suwir-suwir ayam.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, 4 buah cabe hijau, cabe rawit, dan tomat hijau.
• Iris tipis 2 buah cabe hijau dan daun jeruk.
• Tumis bumbu halus hingga setengah matang. Masukkan daun jeruk dan irisan cabe hijau.
• Masukkan ayam suwir, gula, garam, penyedap rasa, dan lada. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
• Jika dirasa terlalu kering, tambahkan sedikit air.

Tips:

Gunakan cabai hijau keriting untuk rasa yang lebih pedas.