6 Manfaat Telur Asin Bagi Kesehatan Tubuh

TRIBUNJOGJA.COM - Telur asin merupakan salah satu makanan khas Indonesia, dan banyak ditemukan di segala wilayah, tak hanya di daerah Brebes yang memang terkenal sebagai makanan khas daerah itu.

Telur asin kebanyakan dibuat dari telur bebek, meskipun sebenarnya telur ayam dan telur puyuh juga dapat dijadikan bahan bakunya.

Alasan mengapa telur bebek kerap dijadikan sebagai telur asin adalah karena jenis telur tersebut memiliki pori-pori yang besar sehingga ketika diasinkan menjadi tidak amis dan daya simpan juga lebih lama.

Tak hanya lezat, telur asin juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh karena banyak zat gizi penting bisa ditemukan di dalam telur asin, seperti protein, asam lemak tak jenuh, serta vitamin dan mineral.

Berikut Manfaat Mengkonsumsi Telur Asin Bagi Kesehatan :

1. Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Tubuh

Telur asin yang dibuat dari telur bebek ternyata mengandung banyak zat penting bagi tubuh, sebut saja protein, lemak, dan karbohidrat.

Bahkan sebutir telur asin itu mengandung 0 gram protein berkualitas yang mana dapat berguna bagi tubuh terutama untuk menunjang kekebalan sistem imun dan menjaga kulit supaya tetap sehat.

Sehingga dapat disimpulkan bahwa dengan memakan sebutir telur bebek yang diolah dalam bentuk telur asin ternyata mampu memenuhi 15 persen protein yang dibutuhkan oleh tubuh.

Baca juga: 6 Cara Merawat Ruam Popok pada Bayi

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Perlu diketahui bahwa telur bebek dapat dikategorikan dalam salah satu makanan bergizi karena memiliki kandungan selenium dan zat besi.

Selenium ini adalah zat yang mampu menunjang fungsi kekebalan tubuh supaya tetap sehat dan membantu memproduksi hormon tiroid.

Sementara itu, keberadaan zat besi juga sangat penting bagi tubuh karena membantu sel darah merah supaya dapat mengalirkan oksigen sekaligus untuk memproduksi energi.

Zat besi juga bermanfaat untuk mencegah terjadinya gejala anemia atau kekurangan darah.

3. Menjaga Kesehatan Tulang