8 Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan

Utamanya menghambat perkembangan kolesterol jahat dalam tubuh. Manfaat seledri untuk kesehatan ini berasal dari senyawa 3-n-butylphthalide yang sangat tinggi.

Kandungan 3-n-butylphthalide mampu mengatasi kadar lemak yang ada dalam darah.

Apabila sering mengeluh kolesterol yang tak kunjung turun, cobalah konsumsi jus seledri yang dicampur wortel untuk meminimalisir aroma khasnya yang unik.


4. Mencegah kanker


Seledri kaya akan antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas pemicu kanker.  

Ekstrak seledri telah dipelajari untuk dua senyawa antikanker potensial: apigenin, dan luteolin.

Apigenin menghancurkan radikal bebas dalam tubuh dan dapat menyebabkan kematian sel kanker.

Sementara luteolin, tanaman flavonoid dalam seledri, bertanggung jawab atas potensi efek antikankernya.


5. Meningkatkan kesehatan usus dan pencernaan


Daun seledri membantu meningkatkan kesehatan usus dan pencernaan.

Seledri kaya akan air ditambah serat larut dan tidak larut dalam jumlah banyak yang dapat meningkatkan rasa kenyang, membantu menurunkan berat badan, serta dapat mencegah dan mengobati sembelit serta membantu membersihkan usus.
 


6. Sebagai anti peradangan


Daun seledri memiliki zat antiperadangan yang sangat baik untuk tubuh. Dalam seledri terdapat sebuah zat yang bernama phyonutrients yang bisa membantu agar tubuh kita tidak mengalami peradangan.

Zat ini pun berperan sebagai antioksidan yang bisa membantu tubuh kita menurunkan stres oksidatif.

Stres oksidatif sendiri terjadi ketika molekul dalam tubuh tidak stabil dna membuat molekul radikal bebas menumpuk dalam tubuh kita.