Efek Sering Mengonsumsi Ikan Salmon Pada Sashimi atau Sushi Bagi Kesehatan Tubuh

TRIBUNJOGJA.COM – Ikan salmon adalah salah satu jenis ikan yang dapat dikonsumsi manusia karena memiliki kandungan vitamin yang melimpah.

Ikan salmon sendiri biasanya menjadi salah satu bahan olahan untuk hidangan di restoran Jepang, misalnya sushi dan sashimi.

Saat ini restoran jepang sudah sering kita jumpai dan menjadi tempat favorit untuk menikmati akhir pekan dan hidangannya.

Biasanya, terdapat berbagai menu yang disediakan dan yang sering di minati dari olahan ikan salmon tersebut seperti sushi dan sashimi.

Sashimi atau sushi sendiri diolah menggunakan  ikan salmon mentah yang masih segar dengan tambahan kaldu yang lezat untuk dinikmati.

Namun, jika kita telusuri apakah mengonsumsi sashimi dan sushi yang diolah dengan menggunakan ikan salmon mentah memiliki efek pada kesehatan tubuh?

Maka dari itu, telah dirangkum oleh TribunJogja.com efek sering mengonsumsi ikan salmon mentah bagi kesehatan tubuh melansir langsung dari WebMD.

Baca juga: 5 Manfaat Mandi Es Bagi Kesehatan Tubuh yang Perlu Kamu Tahu

Efek Mengonsumsi Ikan Salmon

Walaupun ikan salmon memiliki nutrisi yang banyak dan rendah lemak jenuh, namun apabila sering mengonsumsi ikan salmon dalam porsi yang berlebihan, mampu memberikan efek pada kesehatan tubuh yaitu:

1. Risiko Terkena Kanker

Mengonsumsi ikan salmon secara mentah dengan porsi yang berlebihan akan berdampak buruk bagi kesehatan.

Hal itu terjadi karena efek bahan kimia yang dapat menyebabkan kanker atau karsinogen.

Ikan mengandung bahan kimia apabila habitatnya atau air tercemar.