Mencicipi Sate Kambing Pak Gino asal Klaten, Tengklengnya Juara!

Di atasnya, ditaburi merica yang cukup untuk menghangatkan tubuh.


Menunya pun di tenda Sate Kambing Pak Gino pun tak melulu sate kambing dibakar, tapi ada juga yang digoreng, serta tengkleng gongso.

Bagi Anda yang menyukai olahan kambing berkuah, ada gulai kambing, tongseng kambing dan tongseng kuah.


“Tapi, kalau ada yang tidak makan kambing, ada nasi goreng telur karena di sini ada nasi goreng kambing. Jadi, mudahnya, kalau yang tidak makan daging kambing, pesan nasi goreng telur,” ungkap Pak Gino.

Tengklengnya Juara

Ternyata, menu tengkleng menjadi andalan di lapak Sate Kambing Pak Gino.

Proses memasak tengkleng di tenda tersebut tidak menggunakan kompor gas, melainkan tungku dengan arang yang sering dikipasi agar bara tetap menyala.

Menu tengkleng biasanya dicari orang ketika ingin menikmati santapan yang menghangatkan tubuh.

“

Tengklengnya itu banyak yang suka. Rasanya pedas dan hangat. Tapi ya sate kambingnya tidak kalah pamor kog,” jelasnya sambil berkelakar. ( Tribunjogja.com )