Nikmatnya Kambing Guling Lembah Boko Klaten, Bumbu Meresap Sampai ke Tulang
Dagingnya yang empuk serta bumbu meresap sampai ke tulang membuat kambing guling Lembah Boko ini digandrungi pecinta kuliner.
Penulis: Almurfi Syofyan | Editor: Muhammad Fatoni
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM/ ALMURFI SYOFYAN
Pemilik kambing guling Lembah Boko, Jhon Sarjono (baju putih) saat mengecek karyawannya memotong kambing guling di GOR Gelarsena Klaten, Jumat (2/12/2022) malam.
Selain kambing guling, kedua paket itu juga disediakan nasi, lontong, acar hingga piring dan sendok makan,
"Kita live cooking di lokasi jika menu itu dipesan," imbuhnya.
Seorang warga, Abdul Hakim (40) menyebut bumbu kambing guling Lembah Boko tersebut meresap sampai ke tulang.
"Cita rasanya gurih, pedas dan manis sangat cocok untuk lidah saya, yang bikin nagih itu bumbunya meresap sampai ke tulang" ucapnya saat mencicipi kambing guling itu di GOR Gelarsena. (*)
Berita Terkait
