Berita Purworejo
Mencicipi Kuliner Legendaris di Purworejo: Gurih Manis Dawet Ireng Jembatan Butuh
Idianto (38), pedagang Dawet Ireng Jembatan Butuh, menceritakan bahwa usaha kuliner tersebut diwarisi dari sang kakek buyutnya yang berjualan sejak
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Kurniatul Hidayah
lihat foto
Berada di sekitar jalur lintas selatan yang menghubungkan Kabupaten Purworejo dan Kebumen, membuat kedai milik Idianto tak pernah sepi pengunjung.
Meskipun begitu, para pembeli tak perlu menunggu lama untuk mendapatkan pesanannya.
Tangan Idianto terlihat cekatan mengemas pesanan, sehingga tidak membuat pembeli menunggu lama untuk mencicipi kesegaran dawet ireng.
Baca juga: Pengamat Kriminalitas: Kontrol Keluarga yang Lemah Jadi Penyebab Kekerasan Seksual pada Anak
Satu porsi sajian itu berisi dawet ireng yang diguyur campuran santan dan es, kemudian diberi tambahan larutan gula Jawa.
Gurih santan dan manis gula Jawa bersatu-padu menghadirkan rasa pas di lidah.
Tekstur dawet ireng yang kenyal bertemu segarnya es membuat sajian tersebut sangat tepat dinikmati ketika cuaca terik.
Hanya perlu mengeluarkan uang Rp5.000 untuk menikmati kesegaran es dawet ireng Jembatan Butuh.
Kedai yang dijaga Idianto itu buka setiap hari mulai pukul 09.00-17.00 WIB. (drm)
