TIPS Menyimpan Ketupat Agar Tidak Basi di Hari Raya Idulfitri, Coba Lakukan 6 Langkah Ini
Ketupat yang terbuat dari beras ini, bila dimasak dengan langkah yang tepat bisa tahan lama. Ada beberapa cara membuat ketupat supaya tidak basi.
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Joko Widiyarso
lihat foto
5. Hangatkan seperlunya
Setelah disimpan dalam kulkas, kita bisa menghangatkan kembali ketupat dengan cara dikukus. Namun, ada baiknya setelah dikukus, pastikan ketupat habis dan tidak Anda simpan lagi.
Sebab, biasanya ketupat yang sudah dikukus tidak akan bertahan lama.
Pastikan menghangatkan ketupat seperlunya saja dan disimpan sebagian.
6. Rebus dengan panci biasa
Pilihlah panci besar untuk merebus ketupat. Panci besar berguna supaya ketupat lebih cepat matang sempurna.
Jika air di dalam panci mulai menyusut, sebaiknya tambahkan lagi air mendidih agar suhunya lebih stabil.
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )
Berita Terkait
