Breaking News:

Berita Kesehatan

Mengenal Stevia Rebaudiana, Pemanis Alami yang Tak Bikin Gula Darah Naik

Stevia Rebaudiana banyak digunakan sebagai pemanis alami pengganti gula yang diketahui tak memicu naiknya gula darah

NET
Stevia Pemanis Buatan 

Jika Anda perlu mempermanis sesuatu, stevia mungkin pilihan tersehat Anda.

Namun, banyak orang sangat tidak menyukai rasa stevia. Rasanya tergantung pada mereknya, jadi Anda mungkin perlu bereksperimen untuk menemukan jenis stevia yang Anda sukai.

Baca juga: Khasiat Duwet, Si Hitam yang Terbukti Ampuh Menurunkan Kadar Gula Darah

Kandungan Stevia Rebaudiana

Stevia
Stevia (NET)

Sebagaimana dilansir Science Direct, Stevia rebaudiana termasuk dalam keluarga Asteraceae. Ini berasal dari wilayah Amambay di timur laut Paraguay.

Stevia memiliki kemampuan untuk mempermanis minuman dan makanan. Daun Stevia rebaudiana mengandung lebih dari 30 glikosida steviol yang berbeda, seperti rebaudioside dan stevioside, yang menampilkan antitumor dan aktivitas antivirus, 170 juga antimikroba, antihipertensi, antijamur, dan efek hipoglikemik.

Sifat antioksidan dan antiinflamasi menunjukkan bahwa daun ini merupakan kandidat utama untuk diuji pada berbagai gangguan hati.

Selain itu, ekstrak stevia menekan respon inflamasi dengan penghambatan IkBa dan, oleh karena itu, NF-κB dan, sebagai hasilnya, jalur pensinyalan proinflamasi berikutnya.

Baca juga: 5 Herbal Ayurveda yang Ampuh Membantu Kendalikan Gula Darah Penderita Diabetes

Efek antiinflamasi ini dapat dikaitkan dengan stevioside, yang telah dilaporkan menghambat sekresi TNF-α, IL-6, IL-1 dengan menurunkan regulasi NF-κB.

Hasil awal menunjukkan bahwa stevia, stevioside, dan rebaudioside melindungi hati dari CCl 4 kronis dan sirosis yang diinduksi TAA pada tikus dengan mencegah aktivasi HSC, menurunkan regulasi NF-κB, memblokir sinyal profibrogenik TGF-β kanonik dan nonkanonik, dan meningkatkan regulasi yang antifibrogenik SMAD7 (observasi tidak dipublikasikan).

Namun, studi yang lebih mendasar dan klinis diperlukan sebelum stevia dapat digunakan sebagai hepatoprotektor pada manusia. (*/healthline/Science Direct)

Penulis: Mona Kriesdinar
Editor: Mona Kriesdinar
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved