Kuliner
Warga Bantul Kreasikan Jagung Jadi Es Jagung Hawai Bang Goedi yang Menyegarkan
Es Jagung Hawai Bang Goedi dapat ditemukan di daerah Rukeman, Kasihan (sekitaran UMY) dan Ambarketawang, Gamping (Gunung Gamping).
Penulis: Christi Mahatma Wardhani | Editor: Gaya Lufityanti
lihat foto
Laporan Reporter Tribun Jogja, Christi Mahatma Wardhani
TRIBUNJOGJA.COM, BANTUL - Jagung merupakan bahan pangan yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan.
Biasanya, jagung dapat direbus menjadi jagung rebus, atau digoreng menjadi bakwan.
Jagung juga bisa diolah menjadi pop corn untuk camilan sambil menonton film.
Tetapi ternyata jagung tidak hanya diolah menjadi makanan, tetapi minuman.
Baca juga: Ayam Goreng Kalasan: Merawat Kuliner Tradisional, Merespons Pasar Digital
Dialah Siti Rahayu (34), warga Kasihan, Bantul yang mengolah jagung menjadi minuman yang segar.
Ia mengatakan inspirasi es jagung didapatkan saat merantau di Pekanbaru, Riau.
Ia dan suaminya, Goedi (37) merantau selama 11 tahun.
Di Pekanbaru itulah, ia menemukan penjual es jagung.
"Pas pindah ke Yogyakarta nyoba bikin es jagung. Alhamdulillah banyak yang suka, akhirnya diteruskan sampai sekarang. Namanya Es Jagung Hawai Bang Goedi, nama suami," katanya saat ditemui Tribunjogja.com, Minggu (31/01/2021).
| Mengenal Jamu Coro, Minuman Khas Demak Warisan Raden Patah |
|
|---|
| Ikan Beracun Jadi Sajian Kuliner Mewah di Jepang,Butuh Keahlian Khusus Memasaknya,Ikan Apa Gerangan? |
|
|---|
| Mencicipi Aneka Varian Bakso di Outlet Anyar Bakso Rosso |
|
|---|
| Warung Mie Nyemeke Bu Siti, Andalan Pecinta Kuliner di Yogyakarta Saat Hujan Melanda |
|
|---|
| Mengenal Kencono Rukmi, Buah Khas Gunungkidul yang Mirip Durian |
|
|---|
