Berita Kesehatan
Manfaat Shirataki Untuk Kesehatan, Salah Satunya Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah
Mi shirataki yakni mi yang terbuat dari glucomannan, sejenis serat yang berasal dari akar tanaman konjac (konnyaku).
Penulis: Noristera Pawestri | Editor: Mona Kriesdinar
lihat foto
Di usus besar tersebut, bakteri melakukan fermentasi serat menjadi asam lemak rantai pendek.
Setelah difermentasi, zat ini bisa membantu melawan peradangan, meningkatkan sistem daya tahan tubuh, dan memberikan manfaat kesehatan lainnya.
5. Bisa mengatasi sembelit
Kandungan serat glukomanan dalam shirataki bisa mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit.
Penelitian menunjukkan, serat ini ampuh mengatasi sembelit parah pada anak-anak yang diberi glukomanan.
Bagi orang dewasa, glukomanan bisa meningkatkan frekuensi buang air besar sampai menambah jumlah bakteri baik di usus.
Untuk mendapatkan manfaat shirataki untuk kesehatan yang optimal, ahli menyarankan untuk mengonsumsi shirataki alami seperti mi dan nasi, bukan dalam bentuk suplemen.
Konsumsi shirataki umumnya aman. Namun, bagi orang yang tidak terbiasa makan serat, dampaknya perut bisa kembung atau memicu buang air besar.
Namun, kondisi tersebut bersifat sementara dan bisa hilang dengan sendirinya setelah perut terbiasa.
