8 Makanan Sumber Protein Terbaik Selain Daging

TRIBUNJOGJA.COM - Tubuh juga memerlukan protein untuk mempertahankan kesehatannya.

Protein dapat bersumber dari tumbuhan yang disebut protein nabati, dan berasal dari hewan yang dinamakan protein hewani.

Bila Anda sedang bosan untuk mengonsumsi daging, telur, susu, keju ataupun jenis makanan protein hewani lainnya, Anda dapat memilih protein nabati sebagai penggantinya.

Berikut sumber protein yang sangat baik, selain daging.

1. Lentil dan Kacang

Keduanya merupakan sumber protein nabati terbaik.

1 cangkir lentil yang dimasak mengandung 18 gram protein, sedangkan 1 cangkir kacang matang mengandung 15 gram protein.

2. Tempe, Tahu dan Edamame

Tiga bahan makanan ini adalah pengganti daging yang baik untuk memperoleh protein dan serat.

Edamame juga kaya akan folat dan vitamin L, sementara Tempe merupakan sumber probiotik dan vitamin B yang baik.

Selain protein, ketiganya juga mengandung kalsium dan zat besi.

3. Brokoli

Brokoli mengandung 5 gram protein dalam satu cangkir.

Selain itu, brokoli juga mengandung serat, karbohidrat, vitamin dan mineral yang sangat baik bagi tubuh.

4. Alternatif non-susu