Resep Oreo Bars Cheese, Camilan Kekinian Lembut dan Lumer di Mulut

Ringkasan Berita:

• Oreo Bars Cheese adalah camilan manis gurih dari oreo dan keju.
• Rasanya lembut dan cocok disajikan dingin sebagai dessert atau ide jualan.
• Terdiri dari tiga lapisan, dasar biskuit oreo, krim keju susu, dan topping oreo hancur.

TRIBUNJOGJA.COM -  Siapa yang tak suka dengan perpaduan oreo dan keju?

Dua bahan ini selalu berhasil menciptakan rasa manis dan gurih yang sempurna.

Nah, kali ini ada camilan sederhana yang sedang digemari banyak orang, yaitu Oreo Bars Cheese.

Camilan ini sangat cocok untuk hidangan penutup, teman nonton film, atau ide jualan kekinian.

Teksturnya lembut seperti cheesecake dingin, tapi cara membuatnya jauh lebih mudah.

Cukup beberapa bahan sederhana dan lemari es, kamu sudah bisa menikmati dessert enak ala kafe!

Oreo Bars Cheese terdiri dari tiga lapisan, mulai dari biskuit oreo yang renyah, krim keju susu yang lembut, hingga taburan oreo di atasnya yang memberi sensasi manis gurih di setiap gigitan.

Yuk simak langkah pembuatannya di bawah ini : 

Baca juga: Chicken Seaweed Roll, Camilan Renyah Gurih yang Lagi Viral

Bahan-Bahan Oreo Bars Cheese

Untuk membuat satu loyang ukuran sedang, siapkan bahan-bahan berikut :

• 1 bungkus biskuit Oreo
• Mentega secukupnya (sekitar 2–3 sdm, cairkan)
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• 250 ml susu cair full cream
• 2 lembar keju slice

Cara Mudah Membuat Oreo Bars Cheese

• Lapisan Pertama (Dasar Biskuit Oreo)

1. Pisahkan biskuit dan krimnya. Letakkan krim di mangkuk kecil untuk digunakan nanti.

2. Masukkan biskuit oreo ke dalam chopper atau blender, haluskan hingga menjadi serbuk lembut.

3. Tambahkan mentega cair ke dalam bubuk biskuit, aduk hingga teksturnya lembab dan bisa dipadatkan.

4. Siapkan wadah atau loyang kecil yang sudah dilapisi kertas kue (baking paper).

5. Tuang campuran oreo dan mentega ke dalam wadah, ratakan dan tekan perlahan agar padat membentuk lapisan dasar.

Tips : Gunakan sendok atau bagian bawah gelas untuk meratakan permukaan agar hasilnya rapi.

• Lapisan Kedua (Krim Keju Susu)

1. Siapkan panci kecil, masukkan susu cair, krim oreo (yang disisihkan tadi), keju slice, dan larutan maizena.

2. Aduk semua bahan di atas api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong.

3. Jika ingin lebih cepat, bisa menggunakan mixer atau whisk hingga adonan kental dan lembut seperti vla.

4. Setelah mengental, tuangkan campuran keju ini di atas lapisan oreo pertama tadi.

5. Ratakan permukaannya dengan spatula.

• Lapisan Ketiga (Topping Oreo)

1. Ambil beberapa biskuit oreo, hancurkan kasar dengan tangan atau chopper 

(jangan terlalu halus agar ada tekstur).

2. Taburkan di atas lapisan keju susu tadi sebagai topping.

3. Tekan ringan agar topping menempel tapi tidak tenggelam.

• Langkah Terakhir (Pendinginan)

1. Tutup wadah dengan plastik wrap atau tutup rapat agar tidak terkena bau freezer.

2. Masukkan ke dalam freezer selama minimal 2–3 jam hingga beku sempurna.

3. Setelah beku, potong-potong sesuai selera dan hidangkan dingin.

Tips :

• Jika ingin tekstur lembut seperti puding dingin, cukup simpan di kulkas biasa selama 4–5 jam tanpa membekukannya.
• Bisa ditambah topping tambahan seperti keju parut, cokelat leleh, atau susu kental manis untuk tampilan lebih menarik.

Oreo Bars Cheese punya cita rasa manis gurih yang pas, lapisan biskuitnya renyah, sementara lapisan keju susunya lembut dan sedikit asin, menciptakan perpaduan rasa yang seimbang.

Dessert ini juga tidak terlalu berat, sehingga cocok dinikmati kapan saja.

Selain untuk camilan pribadi, Oreo Bars Cheese juga bisa dijadikan ide jualan rumahan.

Bentuknya rapi, rasanya lezat, dan bahan-bahannya murah meriah. 

Tinggal dikemas dalam wadah kecil atau cup transparan, dijamin akan menarik pembeli.

Baca juga: 3 Resep Olahan Ubi Ungu yang Cantik, Lembut, dan Bikin Nagih!

Membuat dessert tidak selalu sulit.

Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, kamu bisa menciptakan Oreo Bars Cheese yang lembut, manis, dan menggoda. 

Camilan ini bukan hanya enak, tapi juga bisa jadi peluang bisnis yang menjanjikan.

Nikmati setiap gigitan kombinasi oreo dan keju yang lumer di mulut, sensasi manis gurihnya pasti bikin nagih!

(MG HAJAH RUBIATI)