Chicken Seaweed Roll, Camilan Renyah Gurih yang Lagi Viral

Ringkasan Berita:

• Chicken Seaweed Roll menjadi camilan gurih yang sedang populer.
• Hidangan ini mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.
• Cocok disajikan untuk keluarga, bekal, atau ide jualan rumahan dengan rasa ala restoran Jepang.

TRIBUN JOGJA.COM -  Siapa yang tak tergoda dengan camilan renyah di luar tapi lembut di dalam?

Salah satu yang kini sedang banyak dicoba warganet adalah Chicken Seaweed Roll atau gulungan ayam rumput laut.

Camilan satu ini bukan hanya lezat, tapi juga tampil menarik layaknya hidangan restoran Jepang.

Dengan bahan sederhana seperti ayam cincang, nori (rumput laut kering), dan sedikit bumbu dapur, kamu bisa menciptakan sajian bergizi yang cocok untuk keluarga atau ide jualan rumahan.

Chicken Seaweed Roll juga banyak disukai karena bisa disimpan dalam bentuk frozen food, tinggal goreng kapan pun ingin menikmatinya.

Langsung saja kita simak cara membuatnya di bawah ini : 

Baca juga: Resep Kimchi Khas Korea Selatan yang Bisa Dibuat di Rumah

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

• 600 gram ayam cincang
• 6 sendok makan tepung maizena
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Paprika bubuk secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• 5 siung bawang putih
• 2 putih telur
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1½ buah wortel, parut halus
• Beberapa lembar nori (rumput laut kering)
• Campuran pelapis (larutan tepung): terigu, maizena, dan air

Cara Membuat Chicken Seaweed Roll 

1. Haluskan semua bahan utama

• Masukkan ayam cincang, tepung maizena, bawang putih, putih telur, garam, lada, paprika bubuk, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen ke dalam blender atau chopper.
• Haluskan hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan lembut.

2. Tambahkan parutan wortel

• Pindahkan adonan ke wadah, lalu campurkan dengan parutan wortel.
• Aduk hingga benar-benar rata.
• Wortel tidak hanya menambah warna, tapi juga memberi rasa manis alami dan nutrisi tambahan.