Chicken Seaweed Roll, Camilan Renyah Gurih yang Lagi Viral

3. Masukkan ke piping bag

• Siapkan plastik segitiga (piping bag), isi dengan adonan ayam, lalu potong ujungnya sedikit besar agar mudah menata adonan di atas lembaran nori.

4. Gulung di atas nori

• Letakkan lembaran nori di atas alas datar.
• Semprotkan adonan ayam di atasnya secara merata, kemudian gulung perlahan.
• Di ujung nori, oleskan sedikit larutan tepung agar gulungan bisa menempel kuat dan tidak mudah terbuka saat digoreng.

5. Ulangi hingga adonan habis

• Lakukan langkah yang sama hingga seluruh adonan ayam habis.
• Pastikan gulungan rapi agar hasil akhirnya cantik saat disajikan.

6. Balur dengan larutan tepung

• Potong-potong gulungan ayam nori sesuai selera, lalu masukkan ke dalam larutan tepung (terigu, maizena, dan air).
• Langkah ini penting untuk menghasilkan lapisan luar yang garing saat digoreng.

7. Goreng hingga kecokelatan

• Panaskan minyak dalam wajan.
• Goreng gulungan ayam nori hingga berwarna kuning keemasan dan terasa renyah.
• Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.

Baca juga: Resep Cemilan “Merke” Khas Sanggau Kalimantan Barat yang Enak dan Gurih 

Tips Tambahan:

• Gunakan minyak yang cukup banyak agar gulungan matang merata.
• Jangan menggoreng dengan api terlalu besar supaya bagian dalam tidak mentah.
• Untuk versi lebih sehat, bisa dipanggang dengan sedikit minyak atau dimasak menggunakan air fryer.
• Chicken Seaweed Roll bisa disimpan di freezer setelah digulung (sebelum digoreng) untuk stok camilan praktis.

Hasil akhir dari Chicken Seaweed Roll ini sangat menggoda. 

Lapisan luarnya krispi dan gurih, sedangkan bagian dalamnya lembut dan juicy.