Ayam Goreng Bawang Putih ala Itsfrydays, Gurih dan Renyah

6. 2 buah perasan air jeruk nipis

7. 50 ml air

Bahan saus:

1. 3 sdm mentega/ margarin

2. 3 sdm saus sambal

3. 4 sdm saus bangkok

4. 1 sdt bubuk bawang putih

5. 1-2 sdt bubuk paprika atau cabai

6. 1-2 sdt madu

7. 1 sdm bawang putih goreng

8. 100-150 ml air

Cara memasak:

Langkah 1

Tusuk-tusuk ayam yang sudah dipotong. Campur ayam dengan bahan marinasi ke dalam wadah. Tutup wadah, kemudian marinasi ayam di kulkas selama semalam atau 1-2 jam.

Langkah 2

Lelehkan mentega dalam pan menggunakan api sedang cenderung kecil. Masukkan semua bahan saus ke dalam pan, kemudian aduk rata. Tunggu saus dalam pan hingga mengental dan meletup-letup. Selanjutnya angkat.

Langkah 3