Bubur Pedas Sambas: Kuliner Legendaris Kalimantan Barat

5. Sajikan panas, bisa ditaburi bawang goreng atau ikan teri jika suka.

Rasa gurih dan aroma rempah bubur pedas akan terasa maksimal jika disajikan hangat.

Hidangan ini cocok untuk sarapan, makan siang, atau sekadar santapan sore yang menenangkan.

Bubur pedas bukan sekadar kuliner, tetapi simbol kekayaan budaya Melayu Sambas dan sekitarnya.

Dengan bahan-bahan lokal yang melimpah, bubur ini mengajarkan kita tentang kreativitas masyarakat dalam memanfaatkan alam sekitar.

Setiap suapan membawa rasa lezat dan juga cerita sejarah panjang tentang tradisi, kebersamaan, dan warisan kuliner Kalimantan Barat.

Hidangan ini membuktikan bahwa makanan tradisional bisa bertahan di tengah gempuran modernisasi.

Bubur pedas tetap relevan, dicintai semua kalangan, dan menjadi kebanggaan kabupaten Sambas.

Dengan aroma khas rempah dan sayuran segar, bubur pedas mampu memikat siapa saja yang mencobanya menjadi pengalaman kuliner yang tidak mudah dilupakan.

(MG HAJAH RUBIATI)