5 Makanan Khas Indonesia, Cita Rasa Nusantara Mendunia

3. Sate : Hidangan Sederhana dengan Rasa Kelas Dunia

Sate atau satay adalah potongan daging kecil yang ditusuk bambu lalu dipanggang di atas bara api.

Biasanya disajikan dengan bumbu kacang gurih manis atau sambal kecap pedas.

Meski awalnya populer di Pulau Jawa, kini sate memiliki beragam varian di seluruh Indonesia seperti Sate Padang, Sate Madura, dan Sate Lilit dari Bali.

Kelezatan sate telah membuatnya dikenal di banyak negara.

Di berbagai restoran Asia di Eropa, Amerika, hingga Australia, menu "chicken satay" sering menjadi andalan.

Bahkan beberapa supermarket luar negeri menjual bumbu instan sate produksi Indonesia.

Sate dinilai menarik karena rasanya khas dan penyajiannya yang praktis yaitu cukup ditusuk bambu, dibakar, lalu disiram bumbu kacang.

Perpaduan aroma bakaran dan bumbu rempah menjadikannya hidangan yang disukai banyak kalangan, baik lokal maupun mancanegara.

4. Gado-Gado : Salad Sehat ala Indonesia yang Disukai Dunia

Gado-gado dikenal sebagai versi salad khas Indonesia.

Hidangan ini terdiri dari campuran sayuran rebus, tahu, tempe, telur, kentang, dan lontong, kemudian disiram bumbu kacang yang kental dan gurih.

Rasa manis, pedas, dan gurih berpadu menjadi cita rasa khas yang sulit ditiru.

Popularitas gado-gado semakin meningkat seiring maraknya gaya hidup sehat di negara-negara Barat.