Resep Telur Ceplok Kecap untuk Menu Buka Satset Khas Anak Kos

b. Angkat dan sisihkan ketika sudah matang.

c. Bersihkan wajan dari sisa-sisa minyak dan cairkan sedikit margarin untuk menumis bumbu.

d. Tumis irisan bawang bombai menggunakan margarin yang telah mencair hingga berwarna emas kekuningan.

e. Tambahkan irisan cabai rawit dan cincangan bawang putih ke dalam wajan, tumis barengan dengan irisan bawang bombai sampai harum memenuhi ruangan.

f. Tuangkan saus kecap ke dalam tumisan bumbu dan aduk hingga menyatu dengan irisan bumbu.

g. Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng ke dalam campuran saus kecap.

h. Pastikan semua sisi terbaluri sempurna oleh saus kecap, lalu biarkan hingga mendidih.

i. Masukkan irisan cabe merah keriting dan daun bawang ke dalam telor saus kecap yang masih mendidih dan aduk merata.

j. Telur ceplok kecap siap disajikan dengan nasi yang masih hangat.

Baca juga: Resep Brownies Pisang No Tepung No Gula, Kreasi Cemilan Sehat dan Praktis

Demikian resep telur ceplok kecap yang mudah dilakukan.

Tambahan saus kecap menjadikan hidangan telor ceplok lebih bervariasi dan lebih kaya bumbu.

Saus yang kental juga memberikan sentuhan kuah untuk menu buka menarik yang lebih mudah untuk dikunyah serta dicerna.

Jangan lupa tambahkan kerupuk untuk menu sampingan bersama nasi hangat yang masih mengepul asap agar perut kosong tak lagi meraung-raung.

(MG Azka Adelia)