Ini Rahasianya! Tips Jitu Menyimpan Apel Kupas Agar Tidak Berubah Warna

·       Tambahkan sekitar ½ sendok teh garam per liter air.

·       Aduk hingga garam larut, lalu rendam potongan apel selama 3-5 menit.

·       Angkat apel dan bilas dengan air bersih untuk menghilangkan rasa asin.

2.      Rendam dalam Air Lemon

Asam sitrat dalam air lemon adalah antioksidan alami yang sangat kuat.

Larutan asam ini akan memperlambat proses oksidasi.

Selain lemon, bisa juga menggunakan air perasan jeruk nipis atau cuka apel.

Caranya:

·       Campurkan satu sendok makan perasan lemon dengan satu cangkir air dingin.

·       Rendam potongan apel selama 3-5 menit.

·       Angkat apel dari larutan, tidak perlu membilasnya jika tidak keberatan dengan sedikit rasa asam.

3.      Celupkan ke dalam Air Soda 

Air soda memiliki kadar asam yang sedikit dan gelembung karbon dioksidanya membantu mencegah oksidasi.

Ini adalah metode yang sangat praktis dan tidak mengubah rasa buah sama sekali.

Caranya: